2020年04月07日

一人ブランチはお花見気分〜🌸 VS 二人ランチはガッツリ【簡単チャプチェ】

今日は暖かい一日でしたね☀️

朝イチで近くの農協に、
朝掘りの筍を買いに行って来て、
さきほど茹でましたよ。

明日は、
筍ご飯と若竹煮を作る予定です💪

また、ご紹介させてくださいね。

さてさて、
皆さまと同じく、
私も毎日3食を作り続けています。

昨日はやっとオットが、
出掛けてくれました✌️

お気軽な一人ブランチは、
冷蔵庫にある常備菜の中から、
食べたいものを5種類取り出してレンジで温めて、
ソーセージ2本を茹でたら、
出来上がり❣️


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準備に5分も掛からない簡単ブランチですが💦、
これがなかなか美味しいの😋💞

【地味滋味おかず】だけれども、
やっぱり自分で作ったものは、
口に合うわー(笑)

桜色のテーブルクロスを敷いて、
折敷の上にはフェイクの桜の木を飾り、
桜のお箸置きと朱のお箸で、
窓越しにお向かいの花水木を愛でながら、
せめても気分だけは、
お花見気分のブランチタイムでした💞

一方、
筍を買いに行って、
その帰りに
駅前のスーパー3軒のパトロールをして、
帰宅が遅くなった今日のランチは、
【簡単チャプチェ】


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「お腹空いたー、お腹空いたー」と、
食いしん坊君がうるさかったので💦、
豚肉とお野菜を
ザザザーっと炒めて、
合わせ調味料を加えて、
春雨をそのまま加えて3分ほどクツクツ煮たら、
出来上がり〜❣️

熱々をご飯にかけてどうぞ😋

春雨を戻さないで直接入れるのがポイント❣️

今日は味付けが甘すぎたので、
もう少し美味しく出来たら、
レシピをご紹介させて頂きますね😊

ちなみに、
日曜のお昼ごはんは、
リクエストによる「鶏の唐揚げ」でした。。。


明日は今日以上に暖かくなるようですね。

皆さま、
どうぞお気をつけてお過ごしくださいね。


*******************

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posted by いづみ at 21:06| 神奈川 ☁| Comment(0) | おうちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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